Vị Quê: Gỏi Rau Muống Tép Rong

Nhớ những chiều hè oi ả, được ăn dĩa gỏi rau muống tép rong do tay bà ngoại làm, lòng bỗng bồi hồi, xao xuyến. Vị ngon ấy, tưởng chừng đơn giản nhưng lại khó phai trong tâm trí mỗi người con xa quê. Giữa phố thị tấp nập, ta bỗng thèm được trở về với hương vị mộc mạc của quê hương.

Sẽ không cần đi đâu xa, quý thực khách sẽ tìm thấy cái vị “quê” ấy trong món gỏi Rau Muống Tép Rong của nhà Khoái.

Rau muống tươi xanh, rau phải được đập dập nhẹ mới thấm đều gia vị, giữ được độ giòn, tép rong béo ngậy, tươi roi rói. Nước chấm chua ngọt đậm đà được pha theo công thức nhà nghề của bếp Khoái. Lạ lùng thay, chỉ là chút rau muống, chút tép mà khi kết hợp lại tạo nên một món ăn khiến người ta gắp đến đũa cuối cùng.

Chút dân dã nhưng lại chứa đựng cả cái “hồn quê”. Món Gỏi Rau Muống Tép Rong còn là sự kết hợp của hương lá quế, húng lủi, ngò gai, kinh giới cho mỗi lần gắp đũa đều là dư vị của quê nhà thấm đẫm.

Đến Khoái thử liền món gỏi dân dã này đi khách yêu ơi!

——————

Khoái Restaurant - Hải sản, đặc sản Nha Trang

: 0915 206 737 hoặc 0889460014

: 16 Lê Quý Đôn, Phường Võ Thị Sáu, Quận 03, TPHCM

: nhahangkhoai@gmail.com

: https://nhahangkhoai.com/pages/order

#nhahangkhoai #khoairestaurant #haisan #dacsannhatrang #monlanhvithanh #wholesomefoodcutulre